*NGOPI* iku Tegese *(Ngolah Pikiran). Mulo Kopi iku Rasane *Pait.* Nanging Sak Pait-Paite Kopi.. isih iso Digawe Legi. *.* *LEGI* ( Legowo ning ati )/Berlapang Dada Hatinya. Carane Kudu Ditambahi Gulo (caranya harus ditambahi gula). *GULO* (Gulangane Roso)/ Mengelola Perasaan Baik, Sing Asale Soko TEBU (yang asalnya dari TEBU). *TEBU* (Anteb Ning Kalbu)/ Mantab Hatinya, Banjur Diwadahi Cangkir (kemudian dituangkan ke cangkir). *CANGKIR* (Nyancangne PiKIR). Menguatkan Pikiran, Trus Di Siram Wedang (terus disiram air panas). *WEDANG* (Wejangan Sing Marahi Padang) / Nasehat Yg Menentramkan Hati, Ojo lali di Udeg (jangan lupa diaduk). *UDHEG* (Usahane Ojo Nganti Mandeg )/Usaha Jangan Sampai Berhenti, Anggone Ngudheg Nganggo Sendok (kalau mengaduk pakai sendok). *SENDOK"* (Sendhekno Marang Sing Nduwe Kautaman)/ Pasrahkan Pada Yang Maha Kuasa, Dienteni Ben Rodo Adem, (ditunggu biar agak dingin) *ADEM* ( Ati digowo Lerem ) / Hati Jadi Tenang, Bar Kui Diombe Se...